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Los huertos urbanos son uno de los fenómenos que en los momentos actuales de crisis y de incremento del número de personas mayores que ahora viven en la ciudad nos puede ayudar a dar unos servicios de proximidad social haciendo de los huertos unos espacios de comunicación, de intercambio de opiniones, de productos y de ayuda social. Son la respuesta a una demanda creciente por parte de los ciudadanos en sus municipios y que en el contexto actual está tomando una dimensión cada vez más importante. Son una propuesta innovadora que puede tener funciones muy diversas para los usuarios que lo usan, como la atención a la tercera edad, a la discapacidad o los colectivos más desfavorecidos. No sólo tiene un contenido productivo sino que ayuda al trabajo en equipo, sirve para recuperar la autoestima, facilita la integración de los diferentes sectores y también ayuda a tener unos hábitos nutricionales más correctos pudiendo consumir hortalizas más frescas y propiciando tertulias, juegos de mesa y meriendas comunitarias en un entorno al aire libre.
Las zonas reservadas para ser utilizadas como huertos urbanos deben tener unas buenas condiciones de accesibilidad, y de servicios como el agua sanitariamente correcta, para evitar posibles problemas infecciosos que puedan provenir de regar con agua contaminada. También deben disponer de corriente eléctrica. En cada parcela debe haber una caseta para guardar las herramientas de los diferentes usuarios y los servicios sanitarios comunes a todos los que forman parte de este huerto urbano. La gestión del huerto urbano puede ser de manera tradicional o de forma ecológica. Es una opción a tomar por parte de los usuarios o ser una decisión municipal.
Los huertos urbanos también tienen funciones pedagógicas, como son los llamados huertos escolares donde los alumnos pueden observar, aprender, trabajar, participar en los procesos naturales de sembrar cada producto en la época adecuada , regar, quitar hierbas, ver la floración, el crecimiento de las plantas, cuáles son las tareas a realizar para que cada especie se pueda desarrollar en su tiempo y finalmente cosechar el producto que han obtenido y si es necesario poder hacer una cata colectiva compartiendo esta experiencia educativa que les ayudará a crecer en todos los sentidos.
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